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大甲王記-御膳佛跳牆
此菜為一福州銀局官員在家中設宴請客時所制。用紹興酒罈精心煨制而成的葷菜。「佛跳牆」一名就源於來飯館的食客。相傳是數位秀才,因此菜無名,故吟詩作賦,詩中雲:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」從此,引用詩句意定「佛跳牆」為此菜的正名。
食用方法:
1.預先將食材解凍,再到入可加熱容器中,以中火蒸20分即可食用
2.預先將食材解凍,再到入可加熱容器中,放置瓦斯爐上以中火加熱至沸騰,再轉小火加熱10分即可食用
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大甲王記-黑胡椒鹹豬肉
改良古早味的鹹豬肉,保留醃料與蒜頭的香氣,又不會太鹹,好吃無負擔
食用方法:
方法1.鹹豬肉退冰後,放入烤箱設定200度,烤25-35分鐘,熟透切片即可食用
方法2.鹹豬肉退冰後切片,炒鍋中放入少許油,放入鍋中慢煎至表面微焦,加入切片的蒜苗快炒即可食用
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得獎&媒體報導:
關於大甲王記
大甲王記的工廠位於鐵砧山下的芋頭田小路,草創初期只有一樣產品『雙寶雞』,專門提供超市、賣場通路販售,由於口味身受消費者歡迎,就此打出名號。
在大甲開創滷味系列食品的加工製造,以「臘味鳳爪」最具代表性,銷售10多年來還是屹立不搖。本公司所生產的生鮮肉品(雞、鴨、鵝、豬..等)均來自有CAS之優良廠商,搭配家傳獨家配方,讓滷味呈現獨特的風味及口感。
大甲王記堅持品質、衛生以及古早味三項原則,不斷創新研發,陸續開發其他的滷味產品,獲得多項食品食品金牌獎,創新的風格開創出滷味的新紀元。
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2016年菜出貨注意事項
1.本商品為D+5日出貨,如星期一訂購,星期五出貨,星期六到貨,依此類推(六、日不包含工作天)。
2.此次春節年菜/禮盒預購時間為至105年01月27日(三)止,可選擇指定到貨日期,最後一次到貨日期為105年02月03日(三)。
3.本產品不含防腐劑,為保持商品最佳風味,請於收到商品後儘速食用完畢。
4.春節前一週(02月01日起)因宅配受限於交通狀況,恕無法指定時段到貨。
5.另,因春節前一週起宅配需求量會急速大增,易產生狀況;煩請斟酌 請盡早訂購,謝謝
商品圖文介紹轉載自momo購物網 其他圖片來源來自網路
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- 品號:3724855
- 堅持品質、衛生、古早味三項原則
- 獲得多項食品食品金牌獎
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